Rețete sănătoase

Orez în lapte

Nu-i o rețetă minune, nu e înlocuitor a ceva dulce, nu e nimic dincolo de ce este cu adevărat, adică orez în lapte. Și nu-i ceva ce nu s-a mai făcut sau ceva ce nu găsiți pe internet, dar am făcut orez în lapte pentru prima dată, am întrebat pe Story, pe Instagram dacă vreți să știți care sunt pașii pe care i-am urmat eu, ați răspuns afirmativ peste 300 de persoane, deci m-am apucat de scris.

Pașii urmați de mine:

  • Aveam orez FIERT (rămas de la masa anterioară, iar pentru a minimiza risipa alimentară, am zis să încerc ceva nou);
  • Am pus orezul într-o cratiță, am adăugat lapte cât să acopere orezul.

Ce urmează, e nota mea personală: am adăugat puțin iaurt lichid cu fructe de pădure, cât să depășească orezul cu aproximativ un deget. Poți lua orice iaurt de genul și să faci acest pas (nu te îngrijora cu privire la cantitatea de zahăr, e nesemnificativă pentru o porție) sau poți să adaugi doar lapte, tot pe același princiiu, alegerea îți aparține.

  • Am amestecat aproape constant, până s-a format o pastă.

Aceștia sunt pașii de bază, iar de aici eu m-am jucat și am adăugat:

  • fructe de pădure congelate și proaspete;
  • granola;
  • ciocolată negră 85% sau o linguriță de marmeladă;
  • mix de semințe.

E doar o sugestie de cum poți să mănânci orezul în lapte. Eu am încercat să-i adaug cât mai multe principii nutritive: omega și grăsimi sănătoase (mixul de semințe), antioxidanți (ciocolata neagră, unul dintre alimentele cu cea mai mare capacitate antioxidantă) și vitamine (fructele) și un plus de fibre (granola).

Consider echilibrul între savoare și nutrienți foarte important, de aceea când gătesc încerc să fiu cât mai deschisă la a combina diferite alimente, dar mai ales la a folosi condimente și ierburi aromatice.

Într-adevăr, masa de mai sus e compusă preponderent din carbohidrați, plus o mână de lipide, ceea ce nu o face să fie o masă prea sățioasă, dar a fost o masă perfectă dupa antrenamentul de la sală.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *