• Paste cu TON vs. Paste cu AVOCADO

    Deja știți că îmi place să gătesc, profilul meu de Instagram fiind un fel de documentare a meselor pe care le am în general. În ultima perioadă am încercat să gătesc și altfel de mese, să-mi diversific alimentația mai mult decât o făceam până acum. Am încercat să gătesc și cu carne de vită, am încercat să gătesc și fără carne și am încercat diferite combinații de alimente, practic am riscat si am experimentat. Rareori când gătesc urmez o rețetă anume, iar asta se întâmplă doar când mai văd ceva interesant la persoanele pe care le urmăresc și care mă inspiră. În rest, gătesc după instinct și las imaginația să…

  • AFINE: 4 idei de mic dejun rapid și sănătos

    Toată lumea știe de afine că sunt niște berries, adică niște fructe de pădure, și sunt pline de antioxidanți care s-ar spune că au un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Și chiar așa e. V-am povestit despre câteva obiceiuri „life-changing” pentru mine in articolul cu 5 obiceiuri sănătoase si ziceam că obișnuiesc să imi pun la congelator tot felul de fructe pe timp de vară, printre care și afine. Astfel, pot să-mi gătesc chestii cu berries și atunci când acestea sunt mai puțin accesibile sau au prețuri astronomice in supermarket fără să ofere prea mulți nutrienți. De aceea, m-am gândit ca azi să împărtășesc cu voi 4 idei de mic dejun rapid…

  • CĂPȘUNE: 5 rețete rapide și sănătoase

    Am profitat puțin de faptul că am o grămadă de căpșune în grădină (mă rog, în grădina alor mei) și am dat spam pe Insta cu tot felul de rețete în care acest fruct era vedeta. Am zis să adun aici tot ce am postat, iar daca mai îmi vin idei sau mai încerc ceva nou să dau update acestui articol așa că, dă-mi un follow ca să fii la curent cu ce fac pe aici. Îmi aduc aminte și acum de zilele călduroase de început de vară când bunica îmi făcea spumă cu căpșune de care parcă nu mă mai săturam și mâncam până nu mai puteam. Era de…

  • Clătite cu semințe de cânepă

    Cât de dor îmi era să am timp să mă bucur de ceea ce gătesc si de proces în sine. Și pentru că ieri a fost duminică și pentru că voiam să-mi încep ziua cu ceva delicios mi-am zis ”Long time no protein pancakes”. Și cum deja încercasem de o grămadă de ori rețetele care se regăsesc si aici pe blog (Clătite proteice 1, Clătite proteice 2), am zis să testez ceva nou. Așadar, azi vă prezint ce minunății am făcut ieri. Ingrediente Pentru clătite o banană jumătate-3 sferturi de cană semințe de cânepă (eu le-am folosit pe cele de la MyProtein: Semințele organice decorticate de Cânepă) o cană fulgi de ovăz…

  • Ce mănânc?

    Unele zile ma gasesc osciland intre o portie mare de terci de ovaz si o inghetata cu “cookie dought” sau “salted caramel”. That’s what I call A BALANCED DIET. Just kidding, dar uneori chiar asa e. Si pentru ca dadeam scroll pe feed-ul meu de Instagram si am vazut ca am postat o gramada de poze cu mancare in ultima vreme, dar si pentru ca am primit mesaje legate de acest subiect, m-am gandit ca poate ar fi folositor pentru unii sa las si aici “retetele” farfuriilor colorate cu care v-am disperat. Incep prin a marturisi ca desi poate pare ciudat, mananc mult mai sanatos de cand am venit la…